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11 rue des Petites Écuries

Tel 06 59 55 40 77, 

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BISTROTTERS

Rencontre avec Erwan le Gahinet, le chef du restaurant parisien Bistrotters.

Erwan a fait son apprentissage en Bretagne, à Sainte Anne d’Auray, où il travaillait les produits du terroir (poissons, homards…) et cela ce sent dans sa cuisine.

Réalisation : 

  • Reportage photo

  • Interview

WHAT

Bistrotters

WHERE

Paris

WHEN

2016