L' Expérience Cahors Malbec by Fernando De Tomaso, un voyage bistronomique tout en équilibre sur le fil rouge de l'acidité. Organisé par l'Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors. Les accords mets/vins étaient réalisés par Fernando de Tomaso et Jean Dusaussoy.
Avec les Château et Domaines : Château Haut-Monplaisir, Domaine de Capelanel, Domaine du Prince, Château-Eugénie, Château Lamartine, Château de Chambert et Domaine de la Bérangeraie.
