- Tristan Olphe-Galliard
Expérience Cahors Malbec, by Fernando de Tomaso
L' Expérience Cahors Malbec by Fernando De Tomaso, un voyage bistronomique tout en équilibre sur le fil rouge de l'acidité. Organisé par l'Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors. Les accords mets/vins étaient réalisés par Fernando de Tomaso et Jean Dusaussoy.
Avec les Château et Domaines : Château Haut-Monplaisir, Domaine de Capelanel, Domaine du Prince, Château-Eugénie, Château Lamartine, Château de Chambert et Domaine de la Bérangeraie.
