Pote Chef #11: poulet rôti aux agrumes avec Albert Boronat 🍗🍋
Dimanche dernier, c'était poulet rôti. Un plat classique que j'aime faire et sur lequel j'aime expérimenter.
Pote Chef #11: poulet rôti aux agrumes avec Albert Boronat 🍗🍋
Les Chefs passent au Chinois: Massimo Tringali (Armani Ristorante)
Accords imposés à Jean Dusaussoy #2 : burger, ratatouille, avocat crevette, nems et quiche lorraine
Pote Chef #10: les beignets de pommes de terre lorrains avec Logan Laug 🥔
Accords imposés à Jean Dusaussoy #1 : yaourt à la fraise, kebab, croque, pâté et oeuf mayo
Pote Chef #9: Dauphinois de céleri, carottes et pommes de terre, avec Cyril Choisne 🥔🥕🧅
Pote Chef #8: j’ai osé demander une recette sans chocolat au chocolatier Julien Dechenaud 🍌
Pote Chef #7 : une soupe de ramen avec des spaghettis, par Kenichi Handa 🍜
Pote Chef #6 : un dessert tout en fraîcheur et inratable, avec Jean-Thomas Schneider 🍊🍌
Pote Chef #5 : une tarte aux poireaux en 5 minutes chrono avec Laurent Pichaureaux ⏱️
Pote Chef #4: Respect Ze Croquette, avec Jesus Monedero
Pote Chef #3: ceci n'est pas une poularde de Bresse 🐟
Henri Ramonteu: Gros et Petit Manseng font de grands vins blancs!
Pote Chef #2: la recette des vrais spaghettis à la germano-normande, par David Goerne 🍝
Pote Chef #1 : le bouillon au riz de Takashi Kinoshita
Jean-Roger Groult : pomme toujours !
Mes vins pour les fêtes - Arnaud Thomassin (Château de France)
Mes vins pour les fêtes - Guy Sarton du Jonchay (Vidal-Fleury)
Jam européenne chez Clément Bidard
Repas dans la neige - Les Jeunes Restaurateurs